Le guide du thé du Sultan posted by Stanley Mburu on March 31 2020

Si vous aimez le thé comme nous, vous êtes au bon endroit.

Chez Sultan Tea, nous aimons expérimenter avec des mélanges de thé et des saveurs et créer des recettes uniques pour différents goûts et humeurs. Mais cela signifie que nous avons BEAUCOUP de choix. Vous ne savez pas laquelle vous convient le mieux ? Ou quel type de thé présente le plus d'avantages ?

Il existe près de 400 types de thé dans le monde entier. Ils proviennent tous de la même plante - le Camellia Sinensis. Cette plante peut créer une vaste gamme de couleurs, d'arômes et de saveurs différents. Tout cela dépend de la façon dont la plante est traitée pendant sa croissance.

Du Earl Grey classique ou du petit-déjeuner anglais au thé vert épicé ou à la menthe marocaine authentique. Nous sommes experts dans la fabrication de thé que nos clients adorent.

Voici notre guide officiel du thé pour vous aider à choisir votre infusion parfaite.

Le thé noir

Le thé noir est fabriqué à partir de feuilles de thé fermentées et est originaire d'Asie. Une fois récoltées, ses feuilles sont étalées sur des claies en bois pour déshydrater 50 % de leur eau. Les feuilles sont ensuite roulées, libérant des enzymes qui les font fermenter.

Le thé noir a un goût riche, contient de la caféine naturelle et est connu dans le monde entier comme une tasse de thé ordinaire - ou même comme une "infusion du constructeur".

Il existe de nombreuses variétés et saveurs différentes de thé noir et il se déguste avec ou sans lait.

Les bienfaits du thé noir

Le thé noir regorge d'antioxydants et peut aider à une bonne digestion. Boire du thé noir peut même aider à résoudre des problèmes de santé, comme la tension artérielle et le cholestérol.

Le thé vert

Le thé vert est très différent du thé noir car les feuilles ne sont pas fermentées. Pour faire du thé vert, les feuilles sont chauffées à une température élevée pour empêcher la fermentation, puis roulées, selon que vous créez du thé en grain ou en filament.

Le thé vert est populaire en raison de ses bienfaits pour la santé et de son léger effet rafraîchissant de la caféine. Originaire de Chine, il se déguste nature ou sucré avec du sucre, du miel ou des agrumes avec une touche de citron.

Les bienfaits du thé vert

En plus d'un grand coup de pouce énergétique, le thé vert apporte une pléthore de bienfaits pour la santé. De ses propriétés antioxydantes et nettoyantes à sa capacité de déstresser et de purifier l'esprit, le thé vert est bon pour le corps et l'esprit.

Thé à la menthe

Il existe de nombreux types d'infusions de thé à la menthe, mais les variétés les plus courantes sont la menthe poivrée et la menthe verte.

La menthe pousse partout dans le monde, mais elle est universellement associée au Maroc. Au Maroc, le thé à la menthe est un symbole culturel d'hospitalité et la préparation et le service du thé s'apparentent davantage à une cérémonie.

Les bienfaits du thé à la menthe

Le thé à la menthe contient très peu de calories et pas de caféine, mais il vous réveille et vous rafraîchit, ce qui en fait un choix populaire pour les personnes soucieuses de leur santé. Egalement une boisson apaisante et curative, le thé à la menthe est bon pour la digestion et le nettoyage, ce qui en fait un excellent choix pour la peau.

Thé rouge

Le thé rouge provient d'une plante qui pousse exclusivement dans le sud-ouest de l'Afrique du Sud. Il est traité de manière très similaire au thé noir et est servi chaud ou froid.

D'un goût sucré, le thé rouge est naturellement sans caféine et se déguste avec ou sans lait.

Les bienfaits du thé rouge

Comme les autres types de thé, le thé rouge présente une multitude de bienfaits. Il est bon pour la digestion et possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-âge qui aident à apaiser la peau et le corps.

Thé Oolong

Le thé Oolong se situe à peu près à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir et est particulièrement populaire en Chine et à Taïwan. Dès que les feuilles de thé sont cueillies, elles sont flétries, brassées et fermentées à haute température. Cela donne la force du thé noir mais les arômes et la sensation d'un thé vert.

Le thé Oolong se déguste sans lait et avec très peu de calories, c'est un excellent choix pour toute la journée ou après un repas.

Les bienfaits du thé oolong

Le thé Oolong est connu pour stimuler le métabolisme et est donc souvent consommé dans le cadre d'un régime amaigrissant équilibré. Il peut contribuer à la santé des cheveux et de la peau, faciliter la digestion et réduire le stress.

Thé blanc

Le thé blanc est un type de thé plus rare. Il est le moins altéré après la cueillette des feuilles. Grâce à un procédé simple, les feuilles sont laissées sécher à l'ombre, ce qui donne un goût léger et pur avec des notes presque fruitées. Le thé blanc a une très légère teinte ambrée et ne doit pas être de couleur verte.

Les bienfaits du thé blanc

Le thé blanc est connu pour être particulièrement purifiant, riche en antioxydants. En plus d'aider le métabolisme, il est également apprécié pour aider à lutter contre le vieillissement de la peau et du corps.

Que vous appréciiez le thé avec ou sans lait, avec du miel, du citron ou simplement tel quel, les collections Sultan Tea ont été conçues pour vous offrir l'infusion parfaite pour votre goût et votre humeur. Parcourez les collections et trouvez un mélange qui vous enthousiasmera pour votre prochaine pause thé.